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震惊!常喝葡萄酒能预防老年痴呆症?

去年,许多葡萄酒媒体包括The Drink Business,都刊发了一篇文章,这篇文章是关于喝红葡萄酒能减缓头脑功能衰退,甚至能预防老年痴呆。这对我们葡萄酒爱好者们又是一个好消息。这篇文章是根据芝加哥拉什大学营养流行病学一项研究表示,一种新的“保护大脑饮食”(MIND diet)方法能有效的对抗大脑衰老。作为这种饮食方式的一部分,研究者也建议人们每天喝一杯葡萄酒

目前对于老年痴呆,医学还没有发现有效的预防和治疗方法,但是在用大数据统计,老年痴呆确实与饮食习惯有着密不可分的关系。不管是传统的地中海饮食,还是全新的保护大脑饮食方法中,都建议人们每天喝一杯葡萄酒。

保护大脑饮食的原理,提倡以吃能够保护头脑健康的食物为主,少吃其他含脂肪量高的食物,特别是油炸食物。但这里需要注意的是,除了吃浆果、豆子、蔬菜这些健康绿色食品外,严格遵守“保护大脑饮食”的人都有保持每天喝一杯红葡萄酒的习惯,而他们大脑功能衰退的速度,也相比其他人减缓了7.5年

这就是说红葡萄酒可能含有某种因素,这种物质能够保护我们的大脑,减慢它萎缩的程度这一结果将有助于在痴呆症患者病因查明的情况下,研发出一些新的痴呆症的治疗和预防方法。

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