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西凤酒和之尊酒

西凤酒和之尊酒

 

酒精度:45%vol 净含量:500ml

 

立和之道,曰理与德。

礼之用,和为贵;

 

王之道,斯之美--《论语》

小大由之,有所不行,知和而和,不以礼节之,亦不可行也。

 

人与自认的和谐相处,是一种精神,更是一种境界,以圆通之道,构和善生活。

 

西凤酒和之尊酒醇香典雅,甘润挺爽,诸味协调,尾净幽长,风格独树一帜。其“不上头、不干喉,回味愉快”,被世人称为“三绝”,誉为“酒中凤凰”。


西凤酒始于殷商晚期的“秦酒”,至今已有3000年历史。商周时即为王宫珍品,春秋霸主秦穆公、唐代诗人裴行俭和北宋文豪苏东坡甚为推崇。西凤酒醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,尾净悠长,系凤香型白酒典型代表,曾多次荣获国际大奖,是我国最早的国家白酒之一,并为历届国家名优酒。


西凤酒系1952年全国第一届评酒大会中评选的中国四大名酒之一,是独一无二的凤香型白酒。


西凤酒和之尊酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸馏得酒后,再经3年以上的贮存,然后进行精心勾兑方出厂。

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