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贵州茅台酒750ml

茅台白酒 53度飞天贵州茅台酒750ml 一斤半装的详细信息



品牌/型号:53度飞天贵州茅台                            酒净重:750(ml)                                 原产地:贵州酒                                      精含量:53(%)%             

保质期:长期(年)                                           原料与配料:优质高梁、小麦、水           生产厂家:茅台酒厂股份公司                 特产:是

储藏方法:常温下                                              生产日期:见装箱单
产地:贵州仁怀市赤水河畔茅台镇                     厂家:贵州茅台酒股份有限公司


贵州茅台酒750ml 地域特别的气象、水质,独具匠心的酿酒工艺,早为古人所知并加于总结。清道光年间的《遵义府志》载:“茅台酒,仁怀城西茅台村制酒,黔省称第一。其料用纯高粱者上,用杂粮者次。制法:煮料和曲即纳窖中,弥月出窖烤之,其曲用小麦,谓之白水曲,黔人称大曲酒,一曰茅台烧。仁怀地瘠民贫,茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”这段记录,精确地描写了当年茅台酒的品牌、酒质、制造工艺及生产范围。


贵州茅台酒750ml 以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等奇特工艺,这是茅台酒作风奇特、品德优良的主要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八、九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加协调醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全体生产进程近五年之久。

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