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葡萄酒在宴席中怎么喝

在朋友聚餐或宴席中我们可能都会一些饮料或者酒。比较有情调的人还会点几瓶红酒助助兴。很多朋友总会将红酒和雪碧可乐混着喝,还有的朋友将红酒和饮料中加冰块,其实这汇总方法不太科学。

 

葡萄酒中加入雪碧会破坏葡萄酒原有的香味,而且雪碧和可乐等糖分和气体加入还会影响葡萄酒的功效。而在葡萄酒中加冰就会被稀释,口味和香气都会变淡,而且加了冰之后温度可能会降到5摄氏度以下,并不是和葡萄酒的最佳温度,影响葡萄酒的口感。

那么正确的饮用方法是什么?饮用红酒的正确方法是不添加人和的东西直接喝。除白葡萄酒外,其他大部分葡萄酒都是可以直接喝的,不需要冰镇,而且不要加其他饮料。最好先用醒酒器醒酒,要不就在喝前一小时开启,使酒可以跟空气更好的接触,

另外,家中的葡萄酒如果一次性喝不完,可以把剩下的就放到冰箱,但不宜超过三天。

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