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红葡萄酒如何抗雾霾抗氧化

将土豆削皮后静置,没多久就会发现土豆的颜色变化了,这就是“氧化”。而我们的肌肤也每天被空气氧化着,在之前柴静自费拍空气污染深度调查《穹顶之下》影响之深,估计使我们都无法忘怀的吧。那么,究竟有没有比较健康的方法可以抗氧化呢?

其实,有很多人都喜欢喝红葡萄酒,但是红酒的爱好者都知道红酒是唯一的碱性酒,可以平衡我们身体的酸碱值,纠正我们酸性体质。红酒在增强我们身体的抵抗力同事也具有很强的氧化能力。

研究表明,红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。

葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。而且,葡萄酒中含有2000多种对人身体有益的营养成分。其中维生素B12能促进红血细胞成熟,有一定的补血作用。每天喝点葡萄酒能减压、延缓衰老,还可以改善记忆力。而抗衰老的最主要的原因是葡萄酒可以清楚人体的核废物——“自由基”。是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化。

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