酒商酒是指葡萄酒贸易商从葡萄种植者或者酒庄酒中红采摘“大罐”的基酒或者葡萄汁自己进行聊陪和装瓶后,再设计品牌销售葡萄酒酒商酒。在法国,酒庄酒酒标上面会标注:MIS EN BOUTEILLE au Chateau,也是就庄园装瓶,酒商酒酒标上面会标注:MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE。
但并不代表酒商酒一定比酒庄酒质量好,有很多酒庄的酿造和灌装的设备不够,就需要和酒庄合作。因为这些小的酒庄有自己合适的种植地域和葡萄园,而且他们也不会将葡萄售卖,因为合种植葡萄的地域和拥有自己的葡萄园,但是酿造和灌装的设备和技术不够。所以只能交给酒商来灌装销售。所以并不一定比酒庄酒的差。之前我们就举过几个例子,标注:MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE的酒同样有顶级的好酒。况且,有些名庄的控股公司本身就是一个大集团、大酒商,他们也会利用名庄等大酒庄的经验去生产其他的酒商酒。