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葡萄酒爱好者必备的酒具

在品尝葡萄酒的时候,有很多酒具可以让你的品酒过程变得更有乐趣。如果你是位葡萄酒发烧友,那么,一套完整的酒具套装更是必不可少。


酒具套装一:一把牢固的酒刀
酒刀是基本的基本。对于一位专业人士来说,哪怕所有其它什么也没有,一把酒刀就足以走遍天下。不同的风格、设计和尺寸让酒刀风格多变,你可以根据不同的需求来挑选。但需要注意的是,最好挑选有点重量的——那些塑料制成的酒刀根本拉不起紧紧卡在酒瓶颈里的酒塞。因此,一把好的酒刀至少是原木或者金属制成的。此外,最好螺旋杆又细又长,这样的酒刀开酒更容易。

酒具套装二:通用型酒杯
波尔多酒杯和勃艮第酒杯的区分可能对于一些初级爱好者来说有些过头了,但是红葡萄酒和白葡萄酒杯的不一样确实对酒的口味产生质的影响。红葡萄酒需要一个稍大一点的球体酒杯,可以很好地打开香气。而白葡萄酒的酒杯则相反,不能太大。

酒具套装三:小型酒柜
让你的葡萄酒在恒温恒湿状态下陈酿是非常重要的,在收藏了一定数量的葡萄酒之后,酒的质量也一定有所提升。光放在冰箱里是远远不够的,混杂的空气,经常打开冰箱温度与空气的对流都不适宜葡萄酒的存放。如今,已经有了越来越多的葡萄酒小型的酒柜,预算不是很高,比起四季温差对于葡萄酒产生的影响,一个小型酒柜就能解决问题。

酒具套装四:冰桶
葡萄酒从酒柜里取出之后,遇到相对温暖的空气,酒瓶就开始“冒汗”,滴滴答答的水不断的沿着酒瓶滴下。为了保证葡萄酒在温暖的室外还是能够舒服地享受“空调”般待遇,冰桶不仅美观实用,还可以权当吐酒桶使用,在品尝5支以上不同的葡萄酒时,保持清醒的头脑来记忆所有酒的特点是非常有必要的。

酒具套装五:醒酒器
醒酒器可以让空气更大面积地接触酒液,以快速地打开酒香。一般来说,醒酒15-30分钟,能够展现出葡萄酒最佳的一面。除此之外,酒液在醒酒器中,可以观察到它真正的酒裙颜色,查看它的纯净度。因此,也是检验一支葡萄酒的最佳时刻。

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